Pimiento con anchoa

Ingredientes

Pimiento del piquillo y anchoa.

Preparacion

Se trocean los pimientos y se colocan sobre una rebanada de pan tostado. Se ponen dos anchoas sobre el pimiento y se decora con la clara rallada de un huevo cocido. Se le da un toque de color con una pizca de perejil picado.

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Pimiento con anchoa

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