Anchoas en vinagreta

Ingredientes

Anchoas, sal, vinagre, aceite, agua y perejil.

Preparacion

Se colocan las anchoas a macerar durante un par de horas en una fuente con vinagre, agua y sal. Pasado el tiempo de maceración, se sacan y se colocan en otra fuente con aceite, ajo y perejil.

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