Pastel de pescado

Ingredientes

Aceite, sal, harina, leche, mantequilla, cebolla, pescado, tomate frito y mahonesa.

Preparacion

Refreír la cebolla en una cucharada de aceite, añadir una nuez de mantequilla, dos cucharadas de harina y un vaso de leche. Hacer una bechamel espesa, añadir el pescado cocido, tintar la masa con el tomate frito, dejar enfriar, colocar en el pan y decorar con mahonesa.

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Pastel de pescado

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