Bonito encebollado con anchoa

Ingredientes

Bonito en escabeche, cebolla, anchoa en aceite y alcaparras.

Preparacion

Se mezclan el bonito desmigado y la cebolla picada muy fina con la mahonesa. Se le agrega un chorrito de vinagre y unas alcaparras. Se extiende la mezcla sobre una rebanada de pan y se adorna con una anchoa.

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Bonito encebollado con anchoa

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