Mousse de espárrago triguero

Ingredientes

Espárragos trigueros y salmón ahumado, jamón de pato.

Preparacion

Se colocan por bandas los sabores del espárrago y el salmón sobre una mousse de bastante consistencia. Se presenta con una yema de espárrago y un trocito de jamón de pato.

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Mousse de espárrago triguero

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