Txikero

Ingredientes

Puerro, cebolla, bacalao desmigado, langostinos, huevo y aceite de oliva.

Preparacion

Se corta el puerro y la cebolla en juliana y se pocha en aceite a fuego lento. Después, se añade el bacalao y los langostinos. Una vez que todo está pochadito, se añade el huevo batido y se hace un revuelto. Se sirve sobre rebanada de pan.

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