Pudín de Krabarroca

Ingredientes

Krabarroca, huevos, tomate, pimienta, nata, huevo de codorniz, gamba y mahonesa.

Preparacion

Batimos los huevos con la nata y el tomate. Añadimos la krabarroca desmenuzada y la pimienta. Mezclamos bien y lo vertemos en un molde de horno untado con mantequilla. Lo hacemos al horno al baño María hasta que quede compacto. Se deja enfriar y se corta. Se adorna con un huevecito de codorniz cocido, una gamba pelada y cocida y mahonesa. Se sirve sobre una rebanada de pan.

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Pudín de Krabarroca

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