Ingredientes
Calabacín o berenjena, bacon, pimiento del piquillo, cebolla y pan.
Preparacion
Se reboza el calabacín y se fríe en abundante aceite caliente. Por otra parte, se pasan el bacon y los pimientos por la sartén. Se cortan estos últimos en tiras. Se hacen unas rabas de cebolla y se colocan sobre el pan.