Ingredientes
Pimientos, cebolla, perejil, carne, tomate, vino blanco y foie.
Preparacion
Se guisa la carne y se pica muy menudita, se mezcla con un poco de foie y vino blanco, se deja reducir un poco, y se rellenan los pimientos con la mezcla. A continuación, se mojan con el tomate hecho anteriormente.