Koxkero

Ingredientes

Gambas, perejil, sal, pimienta, huevo, harina.

Preparacion

Pelar las gambas y salpimentar. Batir el huevo para rebozar, añadiéndole poco de perejil picado. Poner 2 ó 3 gambas en un palillo, pasar por harina y huevo y freír a fuego medio hasta que estén dorados.

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Koxkero

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