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Cocktail Cantábrico

Ingredientes
Nécora, gambas, mejillones, chatka, caviar, lechuga en juliana, mahonesa y ketchup.
Preparacion
Cocer las nécoras, las gambas, los mejillones y la chatka. Cortar lechuga en juliana y preparar una salsa rosa con la mahonesa y el ketchup. En unas tartaletas se coloca de fondo la lechuga y se echa un poco de salsa rosa. Picar todo el marisco y revolver en un bol. Seguida mente, echar sobre la salsa el marisco picado y el caviar.
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