Tartaleta usoa

Ingredientes

Sesos de ternera, espinacas, sal, ajo, pimientos del piquillo y huevo.

Preparacion

Cocer por separado los sesos y las espinacas. Freír los pimientos del piquillo en tiritas pequeñas con los ajos picaditos y posteriormente hacer el revuelto con los sesos y las espinacas. Salar, colocar el revuelto en tartaletas y por último, colocar las tiras del piquillo encima del revuelto.

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