Anchoa rellena de verduritas

Ingredientes

Cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, anchoas limpias, harina y huevo.

Preparacion

Se pochan la cebolla picada y el pimiento en trocitos. Con esta mezcla se rellenan las anchoas, se rebozan en harina y huevo y se fríen en aceite muy caliente.

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Anchoa rellena de verduritas

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