CALAMARES GUISADOS

Ingredientes

1 bolsa de anillas de calamar Pescanova 500 grs.
1 cebolla.
200 grs. de guisantes Pescanova.
1 tomate.
1 vasito de vino blanco.
1 vasito de caldo de pescado.
Perejil, sal y pimienta.

Preparacion

Picamos la cebolla y la ponemos en una cazuela con un poco de aceite. Dejamos que se ablande, incorporamos el caldo y lo dejamos cocer durante 5 minutos.
A continuación, añadimos los calamares, los guisantes, el vino blanco y el tomate en dados pequeños. Salpimentamos y añadimos perejil picado.
Dejamos cocer a fuego suave hasta que los calamares estén tiernos.
Se sirve acompañado de arroz blanco y unas rebanadas de pan frito.

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