BOCADITOS DE LOMO
Ingredientes
(6 personas)6 lonchas de cinta de lomo adobada.
12 rebanadas de pan delgado.
Aceite de oliva.
Preparacion
Se pone a calentar la bandeja de dorar del microondas previamente engrasada con aceite.Se cortan por la mitad los filetes y cuando esté la bandeja caliente se meten y se dejan 1 minuto por cada lado.
En una fuente de servir se ponen 12 rebanadas de pan de 1 centímetro de grueso extendidas por toda la superficie y cuando estén listos los filetitos se colocan un trozo encima de cada rebanada.
Se puede adornar la fuente con perejil y rodajas de tomate natural.
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