TERRINA DE PAVO

Ingredientes

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Cocer a fuego lento removiendo de vez en cuando, rectificando de sal y pimienta.
Cuando la mezcla ya esté cocida, se pasa por la batidora y se coloca en terrinas individuales, que pondremos en la nevera.
Se sirve frío.

Preparacion

Derretir la mantequilla en una cazuela y freír el tocino y la cebolla, cuando tome calor, añadir los filetes de pavo, los higaditos, los ajos y el perejil, todo muy picado.
Agregar el laurel, el tomillo, la crema de leche, la nuez moscada y el resto de los

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Tartaleta Aingeru
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TERRINA DE PAVO

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