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100 grs. de salmón ahumado.
1 paquete de tartaletas.
2 petit-suises naturales.
1 cucharadita de mostaza líquida.
125 grs. de queso emmental rallado.
2 cucharadas de queso parmesano rallado
2 huevos.
100 grs. de nata líquida.
1 cucharada de perejil picado.
½ cebolla.
Sal.

Picamos finamente la cebolla y la ponemos en una sartén a fuego bajo, hasta que este bien blandita.
Batimos los petit-suises, con los huevos, el queso emmental, el queso parmesano, la nata, el perejil, la mostaza y la sal.
Incorporamos el salmón ahumado y la cebolla y seguimos batiendo hasta que este todo bien pasado.
Rellenamos las tartaletas con esta mezcla y las metemos al horno, en el 1 listón a 180º “ Bóveda y solera” durante 18 minutos.

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