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Ingredientes

(4 personas)

250 grs de almendra molida.
150 grs. De azúcar.
1 litro de agua.
Canela en polvo para espolvorear.
Fresas para adornar.

Preparacion

Echar en un cazo la almendra molida, el azúcar y el agua lo ponemos a fuego fuerte hasta que empiece a hervir, luego dejar hervir durante 20 minutos, si espesase mucho le añadiremos otro vaso de agua.
Colarlo con un chino en un bol grande y servirlo en un bol pequeño, se puede adornar con fresas cortadas en rodajas y una ramita de menta y espolvorearlo con canela.

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