SOPA DE ALMENDRAS INTERNET
Ingredientes
(4 personas)250 grs de almendra molida.
150 grs. De azúcar.
1 litro de agua.
Canela en polvo para espolvorear.
Fresas para adornar.
Preparacion
Echar en un cazo la almendra molida, el azúcar y el agua lo ponemos a fuego fuerte hasta que empiece a hervir, luego dejar hervir durante 20 minutos, si espesase mucho le añadiremos otro vaso de agua.Colarlo con un chino en un bol grande y servirlo en un bol pequeño, se puede adornar con fresas cortadas en rodajas y una ramita de menta y espolvorearlo con canela.
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