SOPA AL ESTILO DE CÁDIZ

Ingredientes

(4 personas)

8 cucharadas de aceite de oliva.
1 litro de caldo de ave.
1 copa de jerez seco.
150 grs. de jamón.
3 dientes de ajo.
2 huevos cocidos.
2 yemas de huevo.
3 puñados de pan cortado en cuadrados.
Perejil picado.

Preparacion

Cortamos los ajos en láminas y hacemos con ellos un sofrito en una sartén.
Añadimos el jamón cortado en cuadraditos y el pan. Rehogamos bien y pasamos todo a una cazuela. Agregamos el caldo caliente, el huevo picado, ponemos a punto de sal y dejamos cocer durante 20 minutos.
Después, mezclamos la yema con el jerez, batiéndolo bien, e incorporamos la sopa que hemos hecho antes. Volvemos a batir y dejamos cocer todo unos 5 minutos más. Antes de servir, añadimos un puñado de perejil picado.

No has introducido correctamente el codigo de validacion

apartahoteles	apartamentos	Analisis de Juegos
InmobiliariasSur	carpinteros	Balanzas
Auto Radio	anuncios	Lanzarote Viva

SOPA AL ESTILO DE CÁDIZ

ZD1z0