SOLOMILLO AL CABRALES

4 solomillos de 200 grs. cada uno.
200 grs. de queso de cabrales.
50 grs. de mantequilla.
¼ litro de nata liquida.

Precalentar una fuente 6 minutos a potencia de 650 W. Mientras, mezclamos el queso con la mantequilla, agregando al final la nata, hasta conseguir una crema untosa.
Derretir la mantequilla y colocar los solomillos. Conectar 5 minutos más. A media cocción dar la vuelta y dejar el resto del tiempo.
Finalmente, colocar los solomillos en la fuente de servir y verter la crema de queso y el jugo de la carne por encima. Servir en plato caliente acompañados de champiñón, girgoles o patatas, asado todo ello en el mismo microondas.