SALSA DE TOMATE

Ingredientes

(4 personas)

1 cebolla.
2 dientes de ajo.
5 tomates maduros.
Aceite, sal y azúcar.

Preparacion

En una satén con aceite añadimos la cebolla picada, los dientes de ajo, los tomates troceados, una pizca de sal y una pizca de azúcar. Lo dejamos cocer lentamente unos 30 minutos.
Una vez listo el tomate, lo pasamos por el pasapurés.

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