REVUELTO DE HABAS CON JAMÓN
Ingredientes
(4 personas)1 kg. de habas tiernas.
50 grs. de jamón.
2 dientes de ajo.
2 cebolletas.
50 grs. de pasas.
25 grs. de piñones.
Aceite y sal.
Preparacion
Cocemos las habas frescas con agua, aceite y sal. Escurrimos y reservamos. Picamos las cebolletas y los ajos y los freímos en una sartén con aceite. Añadimos el jamón cortado en tiras, a continuación, los piñones. Rehogamos 3 minutos y echamos las habas.Por último, agregamos las pasas y servimos.
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