REVUELTO DE GUISANTES Y HABAS

Ingredientes

1 bolsa de habas pequeñas Pescanova 400 grs..
1 bolsa de guisantes Pescanova 400 grs.
½ Kg. de tomates.
6 huevos.
Mantequilla.
Sal y pimienta.

Preparacion

Cocer los guisantes y las habas Pescanova, según las instrucciones del envase.
En una sartén, con un poco de aceite y mantequilla, rehogar las habas, los guisantes y el tomate pelado, cortado en cuadraditos.
Batir los huevos muy poco. Añadir al revuelto de verduras. Salpimentar y dejar hacer muy poco.
Servir acompañado de pan tostado. Adornar con un poco de lechuga y zanahoria rallada.

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