Preparacion
Limpiar bien las setas con un trapo y desmenuzarlas con la mano.
Limpiar también los espárragos trigueros.
Batir los huevos.
Colocamos el aceite en una sartén a fuego lento. Añadimos el ½ ajo picado y las setas. Las dejamos durante 1 minuto y añadimos los espárragos, lo dejamos que se haga un poco de tiempo y añadimos las gulas. Les damos unas vueltas y agregamos ahora los huevos. Revolver todos los