PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON GAMBAS AL AJILLO

Ingredientes

1 estuche de pimientos del piquillo Pescanova 300 grs.
1 envase de gambas peladas Pescanova 200 grs.
Ajo, guindilla.
Aceite y sal.

Preparacion

Descongelar los pimientos del piquillo, según las instrucciones del envase.
Descongelar las gambas, bajo un chorro de agua fría y escurrir.
En una sartén con aceite, colocar todos los pimientos a fuego lento durante 10 minutos apróximadamente. Darles la vuelta de vez en cundo.
Verter aceite en otra sartén y añadir ajo picado muy fino. y la guindilla. Añadir las gambas y la sal, y freírlas durante unos minutos.
Rociar las gambas sobre los pimientos, que mantendremos calientes.
Servir caliente.

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