MENU
BUSCADOR
Buscar en



Buscar por

Otras Webs

PIERNA DE CORDERO AL CAVA

Ingredientes
(4 personas)

1 pierna de 1 ½ kg.
4 dientes de ajo.
4 chalotas.
1 pizca de tomillo.
Pimienta negra en grano.
1 hoja de laurel.
Unas ramas de perejil.
1 vaso de cava.
Aceite, sal.
Fécula de patata.
Perejil picado.

Para la guarnición:

3 patatitas.
Brécol.
6 zanahorias pequeñas.

Preparacion
Macerar el cordero 4 horas con 1 vaso de aceite, tomillo, pimienta, laurel, perejil, charlotas, ajo y sal.
Después, colocar en una bandeja y rociar con el preparado de la maceración y el cava.
Meter al horno caliente a temperatura 200º, durante 1 hora e ir rociando a menudo con el caldo. Si es necesario, añadir más cava y agua para que no se seque.
Colocar el jugo en una sartén para que reduzca y engordar con un poco de fécula de patata.
Aparte, cocer las patatas, las zanahorias y el brécol. Saltear en aceite.
Trocear la carne en rodajas y acompañar con la verdura salteada.
No has introducido correctamente el codigo de validacion
Recomienda esta receta


Email de destino (Obligatorio)

Tu nombre

Tu email


Tu comentario

Codigo de Validacion

Ylbrf

Introduce este codigo en la casilla de validacion


Pinchos al azar
Recetas al azar
DecoraciónInmobiliariasSurWallpapers Anime
alberguesdeportesanuncios
Analisis de JuegosapartamentosApuntar Web
3 usuarios online