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PERAS CON CHOCOLATE
Ingredientes
1 Kg de peras.3 tabletas de chocolate negro o para hacer Fondea.
Azúcar.
Azúcar glass
Preparacion
Se ponen a cocer las peras peladas con azúcar y agua hasta que estén blandidas. Se escurren.Se funde el chocolate en el microondas durante 2 o 2,30 minutos a máxima potencia.
Se mezcla azúcar con un poquito de chocolate y se bate con un tenedor. Se coloca en las peras para que se peguen y se las va colocando como si fuera un árbol. Se deja enfriar.
Se pone por encima del árbol de peras. Se espolvorea con azúcar glass para adornar y se pone unas hojitas de hierva buena o menta.
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