PECHUGAS VILLARROA CON SALSA DE TOMATE.
Ingredientes
(4 personas)4 pechugas de pollo.
Harina.
Huevo.
Pan rallado.
Salsa de tomate.
Bechamel.
Aceite.
Preparacion
Se rebozan los filetes de pollo en bechamel, se dejan enfriar en el frigorífico, se rebozan en harina, huevo y pan rallado. Se fríen en una sartén con aceite.Se sirve acompañados de la salsa de tomate.
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