MENU
BUSCADOR
Otras Webs
MERO AL TXACOLÍ
Ingredientes
1 kg de mero en filetes.½ litro de nata liquida.
½ litro de Txacolí.
1 cebolla grande.
Sal, pimienta, aceite.
pasas.
Preparacion
Se lava el mero y sazona. Se hace a la pancha.Mientras tanto se pica la cebolla muy finamente.
Se pone en una sartén con fondo ondo el aceite y cuando este esté caliente se añade la cebolla. Se deja hacer a fuego lento. Cuando la cebolla este transparente, se agrega la nata, la sal, el xtacolí, un poquito de pimienta blanco molida y las pasas. Se deja reducir la salsa.
Se pone el mero y se vierte sobre él la salsa.
Se sirve caliente.
No has introducido correctamente el codigo de validacion