1 kg. De carne de ternera.
1 cebolla.
1 o 2 dientes de ajo.
1 hoja de laurel.
1 o 2 cucharadas de pimentón.
1 trocito de puerro.
2 o 3 vasos de vino blanco.
4 zanahorias.
¼ kg. De judías verdes.
½ kg. De alcachofas.
1 bote pequeño de guisantes.
Sal y aceite.
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