LOMOS DE SALMÓN NORUEGO EN PAPILLOTE
Ingredientes
( 6 personas)6 lomos de salmón noruego fresco.
200 grs. de judías verdes.
1 trozo de puerro.
Aceite de oliva o mantequilla.
Sal y pimienta.
Preparacion
Colocar los lomos de salmón sobre papel vegetal o de aluminio. 1 por cada lomo de salmón. Se salpimenta, se unta con un poco de mantequilla o unas gotas de aceite.Se limpian y cortan las verduras muy finas en tiras.
Se espolvorea por encima de los lomos y se cierran los envoltorios, dejándolos holgados y bien cerrados.
Se colocan en una bandeja y se introducen en el horno caliente durante 10 minutos.
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