LENTEJAS CON ALMEJAS

Ingredientes

, excepto las almejas, a cocer. Cuando estén tiernos se pasan por el pasapuré.
Aparte, se cuecen las almejas, se cuela el caldo, se rocía con él el puré y se deja que de un hervor.
Para servirlo se pone el puré en una fuente y encima las almejas desprovistas de sus conchas.

Preparacion

Se ponen las lentejas y todos los demás

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