ENSALADA DE MAIZ
Ingredientes
(4 personas)450 grs. De judías tiernas.
3 tomates.
200 grs. De maíz dulce.
2 cucharadas de mostaza en grano.
Aceite de oliva.
Unas gotas de limón.
Sal.
Preparacion
Hervimos las judías en abundante agua salada durante 15 minutos. Las refrescamos con agua fría y las escurrimos.Cortamos los tomates y los mezclamos con las judías y el maíz; preparamos el aliño batido el aceite de oliva, la mostaza, el zumo de limón y la sal.
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