ENSALADA DE LANGOSTINOS CON ALCACHOFAS
Ingredientes
1 estuche de langostinos Pescanova 800 grs.1 bolsa de corazones de alcachofas Pescanova 400 grs.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
2 cucharadas de mantequilla.
200 grs. de tallarines.
Salsa de soja.
Sal y pimienta.
Preparacion
Preparar los langostinos y alcachofas como indica en el envase.Hervir la pasta hasta que esté “ al dente “ y escurrirla.
Saltear las alcachofas en mantequilla y cortarlas en rodajas.
Disponer en los platos los langostinos, las alcachofas y la pasta.
Preparar un aliño con aceite de oliva virgen, salsa de soja, sal y pimienta.
Rociar con él la ensalada.
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