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CHORIZO AL INFIERNO Y ASADO EN RESCOLDOS

Ingredientes
Chorizos fresco.
Vino blanco.
Preparacion
Cada chorizo se arrolla en un trozo de papel de estraza mojado con un poco de agua, se le aprieta bien las puntas del rollo.
Se apartan las brasas del fuego y sobre el suelo se colocan el papel con los chorizos. Se cubren con las cenizas y alguna ascua y se aprietan con el badil.
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