CONEJO ASADO MARINERO
Ingredientes
de la marinada. Echamos también el conejo y lo dejamos en la nevera 12 horas. Tras esto lo ponemos todo en una placa de horno y lo metemos 1 hora y media en el horno a 180º. Mientras se hace vigilamos si le hace falta agua o caldo. Sacamos del horno y retiramos los trozos del conejo. Pasamos la salsa por el pasapuré y la ligamos con roux (harina y mantequilla mezcladas a partes iguales) si es necesario.
Preparacion
Troceamos el conejo y salpimentamos. Picamos cebolla y zanahoria y juntamos con el resto de No has introducido correctamente el codigo de validacion
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