Preparacion
Se limpian las alitas de pollo.
Se pone un poquito de aceite en la bandeja de horno y se extiende.
Se sazonan las alitas y se distribuyen en la bandeja.
Se enciende el horno a 175º y se meten las alitas unos 20 minutos. Se les da la vuelta y se tienen otros 20 minutos por este lado.
Se pican los ajos grandes y se añaden a la bandeja junto con el vino blanco.
Se vuelven a meter al horno pero ahora a gratinar durante 5 o 10 minutos por cada lado.