ACELGAS SALTEADAS CON PATATAS

Ingredientes

(4 personas)

400 grs. de acelgas.
1 kg. de patatas pequeñas.
2 dientes de ajo.
Aceite y sal.

Preparacion

Lavar y cortar las acelgas en trozos pequeños. Ponerlas en una olla con agua hirviendo, aceite y sal durante 10 minutos.
Aparte, pelar las patatas y cocerlas durante 10 minutos.
Escurrir bien las acelgas, picar los ajos y freírlos todo en una sartén con aceite.

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